Algas de las Rías Gallegas, un manjar sano y muy saludable
Sencillamente algas del mar de Galicia (Himanthalia elongata): sabor y riqueza de las frías aguas del AtlánticoPara revueltos, como aperitivo en ensalada, menestras de verdura, acompañando al pescado. Ingredientes Espagueti de mar, agua y sal. Formato: lata 125gr.
Sencillamente algas Wakame del mar de Galicia: sabor y riqueza de las frías aguas del atlántico. En la cocina: Entero para guisos de pescado, cruda en ensaladas.Troceado para arroces, sopas, fideos, estofados y revueltos. Ingredientes Wakame, agua y sal. Formato: lata 90gr.
Un delicioso preparado de arroz con un variado de algas para 2/3 raciones (220gr) ¿Cómo se cocina? Añadir el contenido de la bolsa en una cazuela con una pizca de aceite de oliva y rehogar durante 15 segundos. Añadir agua y cocer a fuego medio durante 15 - 18 minutos. Finalmente añadir sal al gusto, dejar reposar...
Formato: Lata 88gr Una de las especies más comunes en el litoral gallego es la alga "Codium Tomentosum", conocida también como "Alga Percebe" por su fuerte aroma y sabor a mar. De textura aterciopelada y esponjosa.
Deliciosa mezcla de setas deshidratadas con arroz para 2/3 raciones (220gr) ¿Cómo se cocina? Añadir el contenido de la bolsa en una cazuela con una pizca de aceite de oliva y rehogar durante 15 segundos. Añadir agua y cocer a fuego medio durante 15 - 18 minutos. Finalmente añadir sal al gusto, dejar reposar 1...